3月28日，良之隆·2026第十四届中国食材电商节在武汉国际博览中心开幕。我院《会展概论》课程教师王秀丽老师带领25会展（专升本）班学生前往展会现场，开展校外实训活动。
作为国内食材供应链领域的头部展会，本届良之隆食材电商节规模宏大，展览面积达35万平方米，汇聚全球6000多家展商，预计将吸引超过40万人次的专业观众到场参观。实训过程中，师生将课堂搬进了展馆，教师带领学生考察了展会的展区规划、展位搭建、参展和观展动机、现场服务及人流引导等核心环节，并引导学生思考大型展会在接待服务、交通组织、安保应急、配套活动等方面的策划逻辑，并结合课程内容讲解了展会项目的运营管理模式及产业凝聚力。考察过程中，学生分组完成调研任务，参观了食材原料、预制菜、调味品及餐饮设备等品类展位，了解参展企业展示策略，探究良之隆为代表的武汉本土会展品牌的创新实践。展会同期举办了“2026中国餐饮食材共创大会”等240余场活动。学生现场观摩了部分论坛，了解“以展造节”的行业趋势及数字化技术在食材供应链领域的应用。
图1 师生在武汉国际博览中心展馆前合影留念